بذر انگور فرنگی قرمز

توضیحات

بذر انگور فرنگی قرمز (ردکارنت)

انگور فرنگی قرمز (ردکارنت) جزو پرطرفدارترین رنگهای این میوه و دارای مزه ای ترش و خوشمزه است.

بذر انگور فرنگی قرمز (ردکارنت) در گلدان متوسط نیز قابل کاشت است و به محصول میرسد. تقریباً بعد از رسیدن نهال به 50 سانتی متر باردهی این میوه شروع می شود.

انگورفرنگیان سرده‌ای از گیاهان گلدار دولپه‌ای شامل ۱۵۰ گونه است.

این گیاه بومی مناطق معتدل نیم‌کره شمالی و رشته‌کوه آند است که البته در بسیاری از نقاط جهان و همچنین در ایران کاشته می شود.
انگورفرنگی‌ها درختچه‌ای و خاردار هستند و دارای میوه‌های سته می‌باشند. انگورفرنگی با نام خارتوت یا گالش‌انگور نیز شناخته می‌شود.

سرخ‌پوستان پاسیاه از ریشه انگورفرنگی برای درمان بیماری‌های کلیه و یائسگی استفاده می‌کردند. سرخ‌پوستان کری، از میوه آن برای بهبود باروری و آبستنی استفاده می‌کردند.
طعم این میوه ترش و شیرین و ترکیبی از طعم انگور و ترشی زرشک است. این میوه در کشورهای اروپایی برای درست کردن مرباهای نسبتاً گران‌قیمت مورد استفاده قرار می‌گیرد. علی‌رغم اینکه کاشت و نگهداری انگورفرنگی چندان سخت نیست، این میوه حتی در اروپا نیز کمیاب است.

در ایران، خشک شده  انگور فرنگی در عطاری‌ها یافت می‌شود. دم کرده آن را برای رقیق کردن خون تجویز می‌کنند و اعتقاد بر آن است که خوردن آن از سکته قلبی ممانعت می‌کند.

انگور فرنگی در رنگ ها و خواص گونا گونی در جهان وجود داردو هر کدام دارای خواص بسیاری است.

خواص درمانی میوه انگور فرنگی:

میوه های انگور فرنگی سرد و خشک است.
1)خنک کننده است
2) ملین است
3) مسکن سردرد است
4) مدر است
5) دم کرده ی برگها و سرشاخه ها به عنوان مدر استفاده می شود.
6) برای تسکین رماتیسم خوب است
7) قابض است
8) در موارد نقرس و ورم مفاصل و سنگ کلیه اثر مفید دارد
9) در درمان اغلب انواع میگرن و سرفه ها و سیاه سرفه مفید است
10) غرغره ی جوشانده ی آن برای تسکین گلودرد و ورم لوزه و بندآوردن خونریزی از لثه مفید است.

بذر انگورفرنگی قرمز درختچه هایی پر بار و حدوداً پا کوتاه را به وجود می آورد.

تکثیر این گیاه به دو روش صورت میگیرد:

قلمه زنی:

میتوان از این گیاه در شهریور ماه قلمه های خشبی و نیمه خشبی تهیه نمود. قبل از کشت در خزانه بهتر است در هورمون ریشه زایی قرار گیرد و بعد در خزانه در محیطی مرطوب، روشن و به دور از نور مستقیم خورشید کشت نمود. بستر کشت نباید خشک شود.
خوابانیدن: این روش ارقامی از انگور سیاه فرنگی استفاده میشود که دانه های درشتی دارد.

کاشت با بذر:

بذر انگور فرنگی قرمز (ردکارنت) نیاز سرمایی دارد یعنی باید به مدت 2 تا 3 ماه در دمای 5 درجه ( میتوانید داخل یخچال و نه فریزر ) نگه دارید و سپس اقدام به کاشت نمایید

توجه برای کاشت بذرهای گونه های خاص گیاهان حتما از خاک کوکوپیت استفاده کنید چون این خاک رطوبت را به خوبی در خود حفظ کرده و جوانه زنی بذر ها راحت تر صورت میگیرد حتماً تا قبل از جوانه زنی مکان کاشت را با مشما کاور کنید تا رطوبت بالا حفظ شود، بعداز اینکه جوانه ها مقداری بزرگتر شدند آنها را به خاکی با مواد مغذی مناسب همان گیاه انتقال بدهید چون خاک کوکوپیت مواد غذایی در خود ندارد .

نیازهای محیطی:

بهترین شرایط آب و هوایی برای رشد انگور فرنگی، آب و هوای معتدل و مرطوب است اما نباید رطوبت زیاد باشد یا به عبارتی شرجی باشد زیرا باعث بیماری های قارچی مانند سفیدک میگردد.

همچنین باید توجه داشت که سرمای دیررس بهاره یک خطر جدی برای آن است که باردهی را به شدت کاهش می دهد  و به گیاه آسیب می زند.

از نظر خاک، میتواند در انواع خاکها رشد کند اما بهترین رشد آن در خاک غنی و حاصلخیز و با زهکش مناسب است.

انگور فرنگی در صنایع تبدیلی همانند کمپوت سازی و مربا سازی و به صورت خشک شده و به عنوان طعم دهنده استفاده ی زیادی دارد.

برای سفارش بذر انگور فرنگی قرمز (ردکارنت) ابتدا تعداد موجود در بسته را انتخاب کنید و سپس افزودن به سبد خرید را بزنید.